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La Bottegaia

La Bottegaia

Uno dei principali scopi del mio blog, se è il primo articolo che ti appresti a leggere è la valorizzazione e diffusione della conoscenza del territorio. Con il trascorrere del tempo, mi rendo sempre più conto, quanto siano importanti in provincia e in città, il...
Filadora, il vino è donna

Filadora, il vino è donna

Ecco un’altra storia da raccontare del nostro Altopiemonte. Parliamo di una donna che ama il verde e la natura e si è scoperta appassionata di vigne. E’ Antonella Coppola, che per amore della natura acquistò un bosco nel 2005 a Mezzomerico, realizzando il...
L’Arrivo della Primavera

L’Arrivo della Primavera

“Respiriamo l’aria, è la primavera”. Citava una canzone, quando ero più giovincella ed andavo a scuola. Mi divertiva un sacco entrare in classe, prima della lezione e cantare questa canzone, perchè segnava l’inizio di una nuova stagione: di...
La Riscoperta di una Terra

La Riscoperta di una Terra

A volte si viaggia per km nella nostra bella Italia per scoprire nuovi posti, nuove terre, nuovi paesaggi, poi ti rendi conto che a 2 km da casa, hai delle colline incredibili che non hanno nulla da invidiare al Basso Piemonte o alla Toscana, sono solo in versione...
I Tapit

I Tapit

La ricetta:  Ecco quindi, la ricetta dei  tipici dolci carnevaleschi Oleggesi, i famosi Tapit, biscottini con una semplice preparazione a base di farina, zucchero, acqua e ammoniaca per dolci (il carbonato d’ammonio); questo ingrediente si usa sovente in pasticceria,...